Asignatura: Biología
Autor: emilyblink2
hace 1 año

porque debemos de cortar los alimentos con un cuchillo de plástico

Respuestas

Respuesta dada por: josedavidjarabao495

Respuesta:

Contaminación cruzada a través de cuchillos

La contaminación se produce tanto si se corta el alimento como si se ralla. El nivel de infección difiere en función del tipo de virus y del alimento. Diferencias en la estructura de la superficie del producto influyen en la transferencia del virus

Explicación:

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