Question

2. ¿Qué debe incluir la producción de alimentos?

Answer 1

Respuesta:

2. ¿Qué debe incluir la producción de alimentos?

Explicación:

Son todos los procesos a los que se somete un alimento natural para cambiar sus condiciones iniciales dando como resultado un producto diferente. Por medio de él se logra potenciar sabores, mejorar la conservación o incrementar su valor nutricional. Aunque se puede pensar que se trata de una industria aislada, en la elaboración de comida aptas para el consumo humano influyen muchas ciencias diferentes como la química, la microbiología, la toxicología, entre otras, las cuales son fundamentales para garantizar la seguridad y viabilidad de los comestibles.