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Respuesta:
Hola (◍•ᴗ•◍)✧*。
¿Que son enfermedades?
Según la OMS, la definición de enfermedad es la de “Alteración o desviación del estado fisiológico en una o varias partes del cuerpo, por causas en general conocidas, manifestada por síntomas y signos característicos, y cuya evolución es más o menos previsible”.
Explicación:
Virus que se transmite por alimentos y que provocan enfermedades en el humano:
•Norovirus:La infección por norovirus causa gastroenteritis (inflamación estomacal e intestinal). Esto provoca diarrea, vómitos y dolores estomacales. La enfermedad por norovirus frecuentemente lleva otros nombres, como intoxicación alimentaria y gripe estomacal.
•Salmonella: La infección por salmonela (salmonelosis) es una enfermedad bacteriana frecuente que afecta el aparato intestinal. La bacteria de la salmonela generalmente vive en los intestinos de animales y humanos y se libera mediante las heces. Los humanos se infectan con mayor frecuencia mediante el agua o alimentos contaminados.
•Clostridium perfringens:Clostridium perfringens, antes llamado Bacillus aerogenes capsulatus, Bacillus perfringens, Bacillus welchii o Clostridium welchii, es una bacteria anaeróbica Gram-positiva, capsulada, esporulada e inmóvil que se encuentra ampliamente distribuida en el ambiente, de gran plasticidad ecológica.
•Campylobacter:Campylobacter es un género de bacterias perteneciente a la familia Campylobacteraceae. Las especies de este género son bacilos Gram negativo con forma de coma y móviles por la presencia de uno o dos flagelos polares.
•Staphylococcus aureus: (estafilococo)* :Los estafilococos son microorganismos aerobios grampositivos. El más patogénico de ellos es el Staphylococcus aureus, que típicamente causa infecciones de la piel y a veces neumonía, endocarditis y osteomielitis.
Espero haberte ayudado (•‿•)