Question

que es la trazabilidad?​

Answer 1

Respuesta:

La trazabilidad es un conjunto de Procedimientos qué permiten registrar e identificar la ubicación y trayectoria del producto a lo largo de la cadena suministra

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

La trazabilidad es la capacidad para reconstruir el proceso histórico de un producto y de conocer su destino más inmediato por medio de Poseer un plan de trazabilidad en un establecimiento elaborador de alimentos, le permite a éste “seguir la pista”, “conocer la historia” o “localizar sus productos” de forma ágil

Explicación:

Es la capacidad de rastrear todos los procesos, desde la adquisición de materias primas hasta la producción, consumo y eliminación, para poder aclarar "cuándo y dónde fue producido qué y por quién"

Espero te ayude!