Question

porque cuando un auto frena bruscamente las personas tienden a salir disparada aún teniendo cinturón de seguridad

Answer 1

debido al arranque, a la velosidad que frena.

Answer 2

Porque mientras el auto esta moviendose la persona se mueve con el, por ejemplo si el auto se mueve con MRU, la persona, con respecto al auto tambien se mueve con MRU.
Si el auto frena, la persona tiende a seguir moviendose en MRU, y para eso esta el cinturon, porque si no estuviera, saldrias por adelante hasta que algo se ponga en medio y frene el movimiento de la persona