Respuestas
Hacemos una lista de algunas frutas y verduras de la gran diversidad de alimentos que nos brinda el ambiente en nuestra comunidad y región o país.
EJEMPLO DE RESPUESTA:
Manzanas
Paltas
Limones
Plátanos
Respondemos según el análisis que realizamos en la actividad anterior, ¿qué alimentos contienen mayor cantidad de vitamina C?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
Frutas que tienen mayores fuentes de vitamina C:
Melón
Maracuyá
Limón
Mango
¿Qué factores participan en este proceso de oscurecimiento u oxidación de los alimentos?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
La explicación del por qué cada vez se oscurece más, se encuentra en el mayor contacto del alimento con el oxígeno del aire y la humedad a medida que pasa el tiempo.
El área que se oscurece del alimento, ¿constituye una causa o un efecto?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
El área que se oscurece del alimento constituye un efecto.
Ahora seleccionamos sólo uno de los factores que nos interese indagar sobre el oscurecimiento de los alimentos. Este factor lo utilizaremos como variable independiente.
Podemos considerar como variable dependiente el área oscurecida (área oxidada) del alimento.
Entonces escribimos nuestras variables:
Variable independiente (VI):
Variable dependiente (VD):
