Question

cual es el signo de la gravedad en caída libre y en lanzamiento hacia arriba

Answer 1

Es de depende de ti

Generalmente uso gravedad positivo y el objeto lanzado negativo
Pero otras personas usan gravedad negativa y el lanzamiento del objeto positivo
De igual manera te saldra el mismo resultado

Pero yo uso gravedad positiva porque el objetivo es atraído hacia abajo (positivo) a favor de la gravedad