que propiedades o sustancias tendrá el limón para hacer posible que un alimento no se oxide o se oscuresca
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Para evitar que la fruta se oxide antes de tiempo puedes hacer uso de antioxidantes. Uno de los más conocidos es el limón, que contiene ácido cítrico y es rico en vitamina C, lo que le permite actuar como un antioxidante muy potente que conservará la fruta fresca por más tiempo.
Explicación:
espero y te ayude
carlos526963:
y cuáles son su propiedades y las sustancias
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2
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Un consejo para evitar que la fruta se oxide es que utilices el jugo de un limón o naranja. Los cítricos son ricos en vitamina C, un antioxidante que neutraliza los agentes que oscurecen las frutas
Explicación:
de nd
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