• Asignatura: Biología
  • Autor: vaniamedrano
  • hace 1 año

¿Cuál es la diferencia en tiempo de conservación entre el limón sutil fresco y el limón sutil congelado?

Respuestas

Respuesta dada por: astefanny1402
32

     La diferencia en tiempo de conservación entre el limón sutil freso y el limón sutil congelado, es que al estar recién cosechado del árbol de limón, el fruto se encuentra totalmente fresco, con sus nutrientes y vitaminas.

Mientras que el limón al estar congelado, se pierden propiedades, como por ejemplo la frescura del Limón, ya que congela y al pasar el tiempo se convierte en cierta parte de agua.


Lizbethcorralestorre: gracias por la información me sirvió mucho
Respuesta dada por: lionelabel905
7

Respuesta:

El jugo de limón Sutil fresco procedente de campo, es analizada dando una conservación de tres días como máximo para luego perder sus características sensoriales como inicio a su fermentación perdiendo su estabilidad, mientras el jugo de limón fresco congelado por aire forzado puede conservarse a mayor de 90 días ya

Explicación:

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