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Respuesta dada por:
6
Respuesta:
5 LITROS LECHE DE VACA
3/4 PASTILLA CUAJO
A GUSTO SAL
3 CDAS AGUA
Pasos
1:CALENTAR LA LECHE A TEMPERATURA DE TETERO
2:DISOLVER EL CUAJO EN LAS TRES CDAS DE AGUA
3:AGREGAR ESTA MEZCLA A LA LECHE TIBIA
4:AGREGAR SAL A GUSTO Y MEZCLAR
5:DEJAR EN REPOSO LA LECHE POR UNA HORA
6:MIRAMOS QUE LA LECHE ESTE CUAJADA
7:CORTAMOS CON LAS MANOS Y EMPEZAMOS A RETIRAR LA CUAJADA ESCURRIENDOLA Y COLOCANDOLA EN UN CEDAZO PARA QUE SIGA ESCURRIENDO EL SUERO QUE LE QUEDO
8:LUEGO AMASAMOS BIEN,LLEVAMOS EL QUESO A UN MOLDE APRETÁNDOLO BIEN Y LO DEJAMOS DE UN DIA PARA OTRO PARA PARTIRLO
CrisaCovel02:
Te agradezco. Muy oportuna tu respuesta, estamos ahorita en laboratorio, rápido! Te agradezco, me salvaste
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