• Asignatura: Arte
  • Autor: isabelaperezmejia69
  • hace 1 año

Los pasos para hacer helado

Respuestas

Respuesta dada por: josezednanreh14
0

Respuesta:

Hola en los comentarios te envíare la respuesta y en verdad necesito que me agas un favor ...

Explicación:

me puedes dar coronita...


josezednanreh14: Un helado se elabora mediante fases diferenciadas: mezcla de ingredientes, pasteurización, enfriamiento, maduración, mantecación y congelación. Cada una se produce de forma separada, generalmente con máquinas distintas, aunque los industriales a menudo unifican todas las fases utilizando complejas maquinarias.
Respuesta dada por: paulagomezz673
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Respuesta:

1 lata de leche condensada de las pequeñas

3 cucharadas de postre de esencia de vainilla

500 mililitros de nata para montar (2½ tazas)

Explicación:

Vierte la leche condensada en un recipiente, añade las 3 cucharadas de esencia de vainilla y mezcla hasta que todo quede bien integrado. Reserva para después.

En un recipiente amplio y vierte la nata para montar, monta la nata durante 4 o 5 minutos con una batidora de aspas. Hazlo hasta que veas que la nata forma picos y al voltear no cae del recipiente, ¡ese es el efecto perfecto!

Truco: No te pases al montar la nata o se cortará y se convertirá en mantequilla.

3

Agrega la mezcla de leche condensada que tenías reservada y, con sumo cuidado, ve revolviendo con movimientos envolventes para que la textura de la nata no pierda su consistencia.

Truco: Si puedes, utiliza una lengua de silicona para remover la nata con la leche condensada.

Receta de Helado de vainilla casero - Paso 3

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Vierte la mezcla del helado de vainilla fácil en un recipiente. Puedes usar uno metálico para que se enfríe más rápido, pero también puedes usar uno de plástico o de cualquier otro material.

Receta de Helado de vainilla casero - Paso 4

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Envuelve el recipiente con papel film para que no entre aire por dentro. De este modo, evitarás que se formen cristales de hielo o que el helado casero adquiera otros sabores de alimentos congelados. Lleva tu helado de vainilla al congelador.

Truco: Intenta que el recipiente esté bien apoyado y recto en el congelador para evitar que el helado se congele con una forma irregular.

Receta de Helado de vainilla casero - Paso 5

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Deja que el helado se forme durante aproximadamente 5 horas o toda una noche. Cuando sirvas, quedarás fascinado con la cremosidad y el sabor de tu helado de vainilla casero.

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