Pregunta A3.- El aminoácido leucina es el ácido 2−amino−4−metilpentanoico.
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c) Escriba la reacción de la leucina con el metanol, nombre los productos e indique qué tipo de reacción es.
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Respuesta dada por: angelica21m
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Pregunta A3.- El aminoácido leucina es el ácido 2−amino−4−metilpentanoico. 

c) Escriba la reacción de la leucina con el metanol, nombre los productos e indique qué tipo de reacción es.

Solución:

        CH
₃       NH₂                                        CH₃        NH₂
          I             I                                              I             I
CH
₃-CH-CH₂-CH-COOH + CH₃OH ⇄ CH₃-CH-CH₂-CH-COO-CH₃ + H₂O 
    ácido 2 -amino-4-          metanol   2-amino-4-metilpentanoato   agua
     metilpentanoico                                            de metilo

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