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El grupo funcional amida es bastante polar, lo que explica que las amidas primarias, sean todas sólidas y solubles en agua. Sus puntos de ebullición son bastante más altos que los de los ácidos correspondientes, debido a una gran asociación intermolecular a través de enlaces de hidrógeno, entre el oxígeno negativo y los enlaces N —H. Son líquidos normales, con puntos de fusión y de ebullición de acuerdo con su peso molecular.
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