Question

el consumo de comidas con abundante grasa se asocia a la idea de digestion lenta ¿ como podrias explicar esta idea , teniendo en cuenta el funcionamiento del estomago?​

Answer 1

Respuesta:

Todos los alimentos no tienen el mismo tiempo de asimilación ya que algunos de ellos requieren de una larga digestión en el estómago ya que están compuesto de moléculas complejas que necesitan de una acción prolongada y persistente de las enzimas digestivas para su descomposición.

Estos alimentos se conocen como alimentos de asimilación lenta ya que pasan bastante minutos desde que se ingieren con la comida hasta que nuestro organismo puede utilizar los elementos más simples que lo componen para diversas funciones: regeneración, energéticas o construcción de tejidos musculares.

Explicación:

espero que te sirva <3