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La Guerra de los Pasteles fue un conflicto que tuvo lugar en 1838 y 1839, en el cual Francia y México se enfrentaron en un intento del país europeo por bloquear la economía del país americano.
Es conocida como la Guerra de los Pasteles ya que en ella se vieron involucrados comerciantes nacionales e internacionales, entre ellos, un pastelero francés llamado Remontel quien exigía una indemnización por los daños de oficiales mexicanos a su comercio, quienes después de degustar una gran cantidad de pasteles, se fueron sin pagar.
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La poblacion de esa epoca no tenia comida por eso los vio por la ventana a la reina danso pastel a sus invitados y dijo : que comam pastel
la poblacion se enojo y hay llego la rebolucion .) tanto ver señor pibodi sirvio
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