Question

¿Cuáles podrían ser las consecuencias de alterar los platos en la preparación de una receta?​

Answer 1

Respuesta:

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Answer 2

Respuesta:

No se debe alterar una receta porque cualquier variación de los ingredientes, sustitución, omisión, reducción o aumento de la cantidad de los mismos caprichosa o aleatoriamente, desbalancea la receta y afecta el resultado final.

Las recetas son fórmulas probadas y re-probadas antes de llegar a nuestras manos. Cada receta está compuesta por determinados ingredientes que, según la función y cantidad de cada uno, se agregan para lograr preparaciones exitosas.