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¿Porque es importante la inocuidad de los alimentos?
La inocuidad agrícola y pecuaria es indispensable para que los productos mexicanos sean más competitivos. ... La inocuidad es la característica que tiene un alimento de no causar daño a la salud de las personas que los consumen, por efectos de algún contaminante químico, físico o biológico
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