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Enla Región Caribe hacemos dos siembras de maíz al año. La primera se llama roza y se hace entre abril y mayo. Luego se siembra la segunda que se hace en los meses de agosto y septiembre. En la Ciénaga Grande del Bajo Sinú los campesinos también sembramos en diciembre y enero una tercera que es vendida en choclo
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Se efectúa la siembra cuando la temperatura del suelo alcance una temperatura de 12ºC, se siembra a una profundidad de 5cm y la siembra se puede realizar a golpes o en llano o a surcos. La separación de las líneas de 0.8 a 1 m y la separación entre los golpes de 20 a 25 cm.
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