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Espero te te ayude.............
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NUTRIENTES EN LA IMAGEN
ARROZ BLANCO:
Depende de muchas variables, del tipo de agua y sobre todo la variedad de arroz que utilicemos. No es lo mismo preparar arroz blanco basmatique un arroz bomba. Es verdad que hay muchos tipos de arroz y formas de prepararlo. También os he hablado sobre los errores más comunes al cocinar arroz.
ARROZ INTEGRAL
El arroz integral, llamado también arroz cargo, arroz pardo o arroz moreno, es arroz descascarillado, al que solo se le ha quitado la cáscara exterior o gluma, no comestible. Conserva el germen íntegro con la capa de salvado que lo envuelve, lo que le confiere un color moreno claro
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