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La similitud entre el azúcar y la miel esque los dos son naturales, aunque el azúcar sea un 100% sacorosa, es decir es completamente de azúcares simple. La miel sólo tiene un 80% de azúcares simples y el resto de agua.
Por lo cual ambos son dulces y están compuesto de azúcar simple (aunque no tengan la misca cantidad)
La verdad esque ambos son muy diferentes la miel suele aportar vitaminas, hierro, potasio, minerales... Y el azúcar no nos aporta nada de micronutrientes. Por lo cual la miel es más sana que el azul y ambos son muy diferentes.
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