• Asignatura: Biología
  • Autor: sneetshd
  • hace 1 año

ayuda por favor, ¿que microorganismos pueden crecer en la clara del huevo?

Respuestas

Respuesta dada por: sthefany72
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El huevo puede llevar Salmonella en su cáscara, ya que las gallinas, al igual que otros animales o incluso el hombre, pueden ser portadoras de la bacteria. La contaminación bacteriana del huevo fresco se puede dar por: Transmisión transovárica.

Espero te ayude .-.


sneetshd: Muchas gracias <3
sthefany72: D nd ;-;
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