Question

3. ¿Dónde se ubica el sabor umami en la lengua y en qué alimentos lo podemos encontrar, menciónalos?

Answer 1

Respuesta:

Algunos alimentos que saben a umami, y que lo contienen de forma natural, son el queso parmesano, los espárragos, los tomates, la carne, las anchoas, la salsa de soja o el jamón. Este sabor es, en general, el encargado de realzar el sabor agradable de una gran cantidad de alimentos

Explicación: