Question

cuales son las características de la proteínas?

Answer 1

Las proteínas son uno de los principales nutrientes que necesitamos los seres humanos, así como también otros seres vivos.

Las proteínas son macromoléculas formadas por la unión de varios aminoácidos que se componen de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno (algunas además pueden presentar azufre, fósforo, hierro y molibdeno).

Las proteínas cumplen importantes funciones y su carencia puede llevar a serias enfermedades, sobre todo si esta carencia se produce en etapas críticas de la vida, como la gestación y la infancia temprana.