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Las mezclas homogéneas parecen uniformes a la vista. Consisten en una sola fase, ya sea líquida, gaseosa o sólida, sin importar dónde los muestre o qué tan de cerca los examine. La composición química es la misma para cualquier muestra de la mezcla.
mezclas heterogéneas no son uniformes. Si toma dos muestras de diferentes partes de la mezcla, no tendrán una composición idéntica.
A veces, estas mezclas son obvias, donde puede ver diferentes tipos de materiales en una muestra. Por ejemplo, si tiene una ensalada, puede ver diferentes tamaños, formas y tipos de verduras. En otros casos, debe mirar más de cerca para reconocer esta mezcla. Cualquier mezcla que contenga más de una fase de materia es una mezcla heterogénea.
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