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El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente universal),
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¿funcion fisicoquímicas del agua?
El agua es un elemento que permite que el organismo libere calor cuando la temperatura ambiente está fría, participa en la descomposición bioquímica de los alimentos, eliminan los productos de desecho, incluyendo toxinas que las células y es un lubricante eficaz para las articulaciones.
Su fórmula química es H₂O: un átomo de oxígeno ligado a dos de hidrógeno.
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