• Asignatura: Biología
  • Autor: nieblesfabricio0621
  • hace 1 año

cuáles son los nutrientes del yogurt​

Respuestas

Respuesta dada por: LaDinosaurioBv
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El yogur es un producto alimenticio de consistencia semisólida que procede

de la leche, generalmente de vaca, la cual se somete a un proceso de fermentación

por lo que también se lo suele denominar “leche fermentada o acidificada”.

Es rico en proteínas de alto valor biológico, calcio de fácil asimilación, vitaminas del grupo B (sobre todo B2) y vitaminas liposolubles A y D. Quienes

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