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Según las estimaciones de la FAO (2013), el valor económico de 1.3 mil millones de toneladas de alimentos es igual a US $ 750.000.000.000; con una reducción del 50 % en el desperdicio de alimentos, el ahorro / ganancia sería de US $ 375.000.000.000. Los servicios de agua están probablemente entre los más subsidiados del mundo.
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