Question

una persona que consuma una dieta que consista principalmente en α-amilosa (almidón) aumentará de peso, mientras que una persona sometida a una dieta de celulosa (madera) morirá de hambre. ¿Por qué?

Answer 1

Respuesta:

Porque los seres humanos no podemos digerir la celulosa y aprovecharla para obtener energía. Es porque no tenemos enzimas celulasas que puedan romper los enlaces que unen a los monómeros de celulosa.

Explicación: