Técnicas culinarias usadas por los indígenas de las culturas americanas y las traídas por los conquistadores.
Respuestas
Respuesta dada por:
0
Respuesta:
la cocina hispánica impuso el hervido como mecanismo de cocción predominante y el sofrito como base de sabor.
Preguntas similares
hace 1 año
hace 4 años
hace 4 años