Question

porque algunas frutas y verduras al ser cortadas no se oscurecen

Answer 1

Respuesta:

Contexto: La fruta se cambia a color marrón cuando se expone al aire debido a una reacción que está ocurriendo cuando una parte cortada de la fruta está expuesta al oxígeno. Esto se denomina reacciones enzimáticas. ... Polifenol Oxidasa es la enzima.

Explicación:

Answer 2

ahí lo tienes

Respuesta:

espero te ayude