• Asignatura: Química
  • Autor: mivariga2009
  • hace 1 año

Qué tipo de nutrición poseen las setas doradas​

Respuestas

Respuesta dada por: mosquerazahira
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Respuesta:

Setas aporte nutricional

Su contenido en fibra es de un 2,5%, y se encuentra en forma de celulosa. Su cantidad de grasas es muy poca, oscilando dicho contenido del 0,2 al 0,5%. Destaca el contenido en vitaminas del grupo B (B1, B2, B6), niacina y ácido fólico. Aportan cantidades interesantes de fósforo, potasio, hierro, cobre y cinc.

Explicación:

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