Respuestas
Respuesta:
Contenido de sodio en los alimentos:
Conservas de carne y pescado, mariscos, charcutería, despojos, jamón, huevo.
Todos los quesos.
Pan, tostadas, pastelería, galletas.
Aceitunas, col, acelgas, acedera, espinacas, apio, berro y las conservas de hortalizas.
Mostaza, pepinillos.
Aguas gasificadas.
Explicación:
Las dietas con alto contenido de sodio están asociadas con un mayor riesgo de desarrollar presión sanguínea alta, que es la principal causa de accidentes cerebrovasculares y enfermedad cardiovascular.
Exceder el consumo de sal en la dieta diaria, es un factor de riesgo para desarrollar hipertensión arterial, problemas en el corazón como insuficiencia cardiaca e infartos, accidente cerebrovascular (hemorragia), daño en riñones que lleva a insuficiencia renal e incluso la posibilidad de presentar cáncer gástrico.