Respuestas
Respuesta:
Lavarse las manos frecuentemente con agua caliente y jabón y siempre antes de manipular cualquier alimento. Lavar los utensilios de cocina con agua y jabón inmediatamente después de su uso y conservarlos en un lugar adecuado. Mantener limpia y aireada la cocina. Lavar las verduras y frutas antes de su manipulación.
Explicación:
La higiene alimentaria es el principal factor que interviene en la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria. Estas enfermedades son causadas por la ingesta de determinados alimentos o agua contaminados por microorganismos o toxinas.
Respuesta:
se tiene en cuenta, su lavado y su selección.
Explicación:
2. refrigerándolas o conservándolas en ligares oscuros.
3. las verduras mayormente s conservan en la refrigeradora envuelta con bolsa plástica o papel periódico.
4. las carnes en la nevera ya que al estar congeladas no se desintegra ni empieza a apestar.
5. los huevos en un lugar fresco.
6. la leche y derivados en la refrigerador a para mantenerlas frías.
7. a los 69°
8. clorificándola o purificándola.