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El régimen alimenticio egipcio se completaba con pescado y carne (generalmente oveja, lechon, cerdo, aves domésticas y carne de vaca para las grandes ocasiones). La carne y el pescado eran generalmente asados, o secados y conservados en salazón.
sumerios: eran grandes consumidores de cereales, sobre todo cebada con la que, además de unas tres cientas clases de panes diferentes, también fabrica ban cervezas de distintas clases, e incluso se cita en las tablillas una especie de cerveza negra. Otros ti pos de bebidas alcohólicas se fabricabas a partir de la fermentación de mostos extraídos de las uvas, los higos, el níspero o los dátiles.
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