Question

Diferencias del manejo de la masa madre y las levaduras en el momento de hacer el pan.

Answer 1

Respuesta:

la masa madre está compuesta con levadura es una masa con huevo y arina

Answer 2

Respuesta:

Creo que cuando hace el pan,La masa madre permite, a través de la fermentación que genera, eliminar los antinutrientes del cereal (trigo, centeno, etc.). La levadura no.

ADVERTENCIA:

SI CONSUMES DEMASIADO PAN PUEDES SUBIR DE PESO Y PODRÁS TENER OBESIDAD.