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Se encuentran entre los glúcidos, y cumplen funciones diversas, sobre todo de reservas energéticas y estructurales. Los polisacáridos son polímeros cuyos constituyentes (sus monómeros) son monosacáridos, los cuales se unen repetitivamente mediante enlaces glucosídicos.
Algunos ejemplos de polisacáridos de reserva pueden ser: el almidón y el glucógeno. Es importante destacar que los polisacáridos de reserva no juegan el mismo papel en organismos inmóviles y pasivos, como plantas y hongos, que en los animales.
Algunos ejemplos de polisacáridos de reserva pueden ser: el almidón y el glucógeno. Es importante destacar que los polisacáridos de reserva no juegan el mismo papel en organismos inmóviles y pasivos, como plantas y hongos, que en los animales.
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Son los mas grandes glucidos y estan formados por la union de muchos nosacaridos
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