Question

propiedad por el cual el aceite se coloca sobre el agua en una mezcla​

Answer 1

Respuesta:

por la grasa no se puedo juntar con el agua

Answer 2

Respuesta:

Se denominan fuerzas de dispersión. ... Naturalmente, cuando pretendemos mezclar agua (polar) y aceite (no polar o apolar) tenemos operativas dos tipos de fuerzas, con lo que tendríamos que romper enlaces de hidrógeno entre las moléculas de agua y romper las fuerzas de dispersión que opera en el aceite.

Explicación: