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1. FRUTAS Y VERDURAS pepino , berenjena , malteadas , barras , jugos '
2. cereales y tuberculos : Cebada.
Arroz integral.
Alforfón.
Trigo burgol (trigo partido)
Mijo.
Avena.
Palomitas de maíz.
Arracacha.
Batata o boniato.
Chago.
Chirivía.
3.leguminosas y alimentos de origen animal : Ejemplo de leguminosas: garbanzo, frijol, soya, lenteja, alubia, haba y chícharo. Ejemplo de alimentos de origen animal: pescado, mariscos, aves, productos lácteos (queso, crema, leche, mantequilla y yogurt), huevo, res, cordero, cabrito, cerdo y embutidos.
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