AYUDA POR FAVOR. ¿Por qué es difícil el muestreo de los productos cárnicos? AYUDAAAAAAAA
Respuestas
El muestreo de los productos cárnicos se torna difícil porque es muy complicado manipular estos alimentos sin alterar o modificar los mismos.
Además, al momento de tomar una muestra (para análisis y estudio) se debe asegurar que la misma puede ofrecer información sobre todas las características que se desean estudiar, como: cantidad de grasa, aditivos y otros.
Finalmente, hay que considerar que la carne no es fácil de analizar y manipular porque en esta pueden haber patagones o microorganismos modificadores.
Respuesta:
Explicación:
El muestreo de los productos cárnicos se torna difícil porque es muy complicado manipular estos alimentos sin alterar o modificar los mismos.
Además, al momento de tomar una muestra (para análisis y estudio) se debe asegurar que la misma puede ofrecer información sobre todas las características que se desean estudiar, como: cantidad de grasa, aditivos y otros.
Finalmente, hay que considerar que la carne no es fácil de analizar y manipular porque en esta pueden haber patagones o microorganismos modificadores.