• Asignatura: Biología
  • Autor: kcierto15
  • hace 1 año
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el área que se oscurece del alimento constribuye una causa o un efecto ​

Anónimo: efecto

Respuestas

Respuesta dada por: LaGatitaKawaiiUwU
8

Respuesta:

El oscurecimiento de alimentos es un efecto producido por una reacción química de oxidación. Esta se produce debido a un grupo de enzimas, polifenoloxidasas. El oscurecimiento se produce cuando se cortan algunas frutas o vegetales

Explicación:

Atte: LaGatitaKawaiiUwU

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