Question

Investiga la importancia de consumir alimentos con una cocción correcta. Responde en tu cuaderno las siguientes preguntas: 1. ¿Qué pasaría si consumes un alimento que no esté bien cocinado? 2. ¿Alguna vez te has enfermado por consumir un alimento que estaba mal preparado? 3. ¿Qué alimentos se deben comer bien cocinados?​

Answer 1

Explicación:

Es fácil pensar que cocinar la comida es un ejercicio bastante mundano. Para algunos es un placer, para otros un quehacer.

Pero, ¿por qué lo hacemos? ¿Por qué no consumimos nuestros alimentos crudos, como lo hacen el resto de los animales incluyendo los chimpancés, nuestros parientes más cercanos?

Varios expertos han estudiado el caso y han llegado a sendas conclusiones: cocinar aumentó el tamaño de nuestro cerebro, aseguró la supervivencia de la especie, nos hizo más sociables, aceleró la creación de comunidades, permitió la migración a otros territorios y nos dio una identidad cultural