2. Aproximadamente, ¿qué parte del valor energético (kcal) de la sangrecita de pollo es la carne de cuy? Interpreta el resultado.
Respuestas
Observo, analizo la situación 1 y 2 (tabla de composición de los alimentos) y respondo:
Situación 1
Rafael tiene en la siguiente tabla la información de algunos alimentos que están en nuestro ambiente y nos ayudan en nuestra alimentación.
1. Si Rafael come 200 g de sangrecita de pollo en su almuerzo, ¿qué parte representa las proteínas? Represéntalo gráficamente e interpreta el significado de la fracción resultante.
R=Las proteínas representa los 4/25 de 200 g de sangrecita de pollo consumidas por Rafael en su almuerzo.
2. Aproximadamente, ¿Qué parte del valor energético (kcal) de la sangrecita de pollo es la carne de cuy? Interpreta el resultado.
R=La parte del valor energético (kcal) es de 96/289. Esto quiere decir que de cada 289 kcal de sangrecita, 96 kcal pertenecen a la carne de cuy.
3. Rafael desea comer 300 g de carne de res o 100 g de carne de llama, ¿Cuál sería su mejor elección? Justifica tu respuesta.
R=Su mejor elección seria la carne de llama porque con tan solo 100 g de consumo se obtienen 57,7 de proteínas; mientras que, con la carne de res se tiene que consumir 300 g para obtener 63,9 de proteínas.
4. Entrevista a los miembros de tu familia, y pregúntales lo siguiente: ¿Qué alimento de los presentados les gusta más y por qué? ¿Qué parte del total representa la cantidad de personas a las que le gusta pescado?
R=
• N° de entrevistados: 5
• Alimentos que le gustan más: Carne de pollo y carne de pescado.
• Personas que le gustan carne de pollo: 3
• Personas que le gustan carne de pescado: 2
• Representación de la cantidad de personas a las que le gusta pescado: 2/5
Espero te haya ayudado:)