Question

¿ Que normas de seguridad e higiene se deben de seguir en un taller de productos lácteos?
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Answer 1

Respuesta:

Lavarse las manos con agua y jabón y secarse con toallas descartables antes y después de manipular alimentos. Desinfectar superficies utilizadas para preparar alimentos, someter los alimentos a los procesos térmicos reglamentados tales como pasteurización, esterilización, etc.

Explicación: