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Respuesta:
Las enzimas tienen bastantes funciones y aplicaciones ya sea en alimentos, detergentes o textiles al igual que en procesos de biorremediación de suelos y aguas contaminadas.
Explicación:
Debido a su alta selectividad de sustratos y productos, además, disminuyen considerablemente el tiempo de un proceso para la obtención de un producto en específico.
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