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Explicación:
Uno de los platos es Anchoveta dorada con ensalada de tarwi, que aportará: 274 Kcal, 20 g de proteínas y 3 mg de hierro también
En el Perú contamos con numerosos productos de la biodiversidad, de alto valor nutricional y fuentes importantes de hierro que, combinados adecuadamente en una dieta balanceada, pueden ser un complemento importante para superar los problemas de malnutrición como la obesidad, la anemia y la desnutrición crónica a nivel nacional, y sostener estos resultados en el tiempo
ESPERO AVERLES AYUDA
Un plato de anchoveta dorada con ensalada de tarwi proporcionará los siguientes nutrientes:
- Anchoveta, por cada 100 gramos: 131 calorías, 5 gramos de grasa y 20 gramos de proteínas. Además, esta proporciona sodio.
- Ensalada de tarwi, por cada 100 gramos: 390 kilocalorías, 48 gramos de proteínas y 26 gramos de grasa; además proporciona fibra, calcio, y hierro.
El consumir estos alimentos proporciona una variedad de nutrientes y sustancias que son beneficiosa para la salud de las personas.
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