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papa, zanahoria, brocoli, calabacitas y chayote
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y otras cinco en los que el agua se agregue como un ingrediente
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La cocción al vapor es un método de cocción que consiste en cocinar los alimentos únicamente con vapor de agua, sin sumergirlos en el agua misma ni en aceite. Para esto, suele utilizarse un recipiente con agujeros en donde van los alimentos, y este recipiente se coloca arriba de otro que contiene agua hirviendo, la cual no debe tocar a los alimentos del primer recipiente.
Y los alimentos que se pueden cocinar con el calor que irradia (vapor) el agua son:
1-Pollo al vapor
2-Patatas
3-Zanaorias
4-Mais o choclo
5-Veterragas
Espero averte ayudado :)
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