Question

Qué contienen las frutas y verduras que no se oscurecen​

Answer 1

Respuesta:

Contienen vitamina c (ácido ascórbico) es un antioxidante que protege las células contra los efectos de los radicales libres,las moléculas que se producen cuando el cuerpo descompone los alimentos o se expone al humo del tabaco y la radiación del sol, rayos X, así también protege a las frutas de la oxidación dándoles un mejor aspecto y permitiendo que estás duren a largo plazo y sean resistentes a los rayos solares.

Si te sirvió me ayudarías marcándome como mejor respuesta (corona ) muchas gracias y suerte!