Question

¿Que factores participan en este proceso de oscurecimiento u oxidación de los alimentos?.-. Me aiudan

Answer 1

Respuesta:

Oxígeno. ...

Microorganismos. ...

Enzimas. ...

Humedad. ...

Luz. ...

Temperatura

Explicación:

solo pido 5 estrellas y corazón

Answer 2

Respuesta:

Los factores como el aire y el oxígeno, la humedad, la luz, el crecimiento microbiano y la temperatura. Aire y oxígeno.

Explicación: