Question

Ahora seleccionamos sólo uno de los factores que nos interese indagar sobre el oscurecimiento de los alimentos. Este factor lo utilizaremos como variable independiente. Podemos considerar como variable dependiente el área oscurecida (área oxidada) del alimento. Entonces escribimos nuestras variables: Variable independiente (VI): ………………………………………………………………… Variable dependiente (VD): …………………………………………………………………………… Variable interviniente (VI): ……………………………………………………………………………

Answer 1

Respuesta:

Solo tengo dos

Variable independiente (VI): .Presencia de jugo de limón sobre el alimento cortado o pelado

Variable dependiente (VD): Superficie del alimento que se oscurece

Explicación:

espero ayude, lo saque de los infrmativos :D

Answer 2

Seleccionamos un factor que nos interese indagar sobre el oscurecimiento de los alimentos y determinamos las variables de nuestro experimento:

• Variable independiente (VI): gotas de limón añadidas a la sección cortada de la manzana.
• Variable dependiente (VD): área oxidada de la manzana.
• Variables intervinientes (VI): oxígeno, humedad, temperatura.

¿Por qué el limón nos ayuda a evitar la oxidación de los alimentos?

El limón contiene sustancias antioxidantes como la vitamina c, que combate los radicales libres y previene el deterioro de las células de la fruta, evitando así que se oscurezca, pierda su sabor, así como sus propiedades nutritivas.

➡️ Conoce más sobre la oxidación de los alimentos aquí: brainly.lat/tarea/51289211

#SPJ3