LOS OCTÓGONOS ALTO EN GRASAS SATURADAS ALTO EN AZÚCAR ALTO EN SODIO CONTIENE GRASAS TRANS Los productos procesados pueden tener hasta cuatro etiquetas de forma octogonal, las cuales indican lo siguiente: Alto en azúcar: esta etiqueta se coloca en los alimentos sólidos que contienen igual o más de 22,5 gramos de azúcar por cada 100 gramos y en las bebidas que contienen 6 gramos o más por cada 100 mililitros. Aparece junto al subtitulo "Evitar su consuma excesivo". -Alto en sodio: esta etiqueta aparece en los alimentos sólidos que contienen igual o más de 800 miligramos de sodio por cada 100 gramos y en las bebidas que contienen 100 miligramos por cada 100 mililitros. Se recomienda evitar su consumo excesivo. -Alto en grasas saturadas: esta etiqueta se coloca en los alimentos sólidos que contienen igual o más de 6 gramos de grasas saturadas por cada 100 gramos del producto y en las bebidas que contienen 3 gramos por cada 100 mililitros. Se aconseja evitar su consumo excesivo. Contiene grasas trans: en el caso de las grasas trans, basta su sola presencia en el alimento para tener una etiqueta de advertencia. Se recomienda evitar su consumo. Según la Organización Panamericana de la Salud, la alimentación con alto contenido de grasas trans aumenta el riesgo de cardiopatias en un 21% y el riesgo de muerte en un 28%. Estas etiquetas no solo estarán colocadas en los alimentos y bebidas que no cumplan con estándares del Ministerio de Salud, sino también deberán aparecer en la publicidad radial, televisiva y digital de los productos para advertir a la población. LUEGO DE LEER: Desarrolla las siguientes actividades en tu cuaderno. PREGUNTAS ¿Cómo se denomina la ley? ¿A quién o quienes está dirigida la ley? ¿Cuál es el objetivo de las etiquetas de advertencia según la ley? ¿Para qué se habrá creado esta ley? Explica que significa la expresión "Se aconseja evitar su consumo excesivo". Según la Organización Panamericana de la Salud, ¿en qué nos puede afectar el consumo de grasas trans?
Respuestas
Luego de leer el texto acerca de los octógonos, respondemos cada interrogante planteada:
¿Cómo se denomina la ley?
La ley de octógonos se denomina Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, N° 30021.
¿A quién o quienes está dirigida la ley?
A todos los consumidores de alimentos y bebidas.
¿Cuál es el objetivo de las etiquetas de advertencia según la ley?
Las etiquetas denominadas octógonos nutricionales tienen como objetivo que el consumidor identifique de forma gráfica y clara aquellos productos con alto contenido de azúcar, grasas trans, saturadas, y sodio.
¿Para qué se habrá creado esta ley?
La ley de octógonos está concebida con la intención de que los ciudadanos sean más conscientes del tipo de alimentos que consumen.
Explica que significa la expresión "Se aconseja evitar su consumo excesivo".
La expresión "se aconseja evitar su consumo excesivo" quiere decir que es necesario restringir la ingesta en grandes cantidades o de manera habitual del alimento o bebida al que hace referencia.
Según la Organización Panamericana de la Salud, ¿en qué nos puede afectar el consumo de grasas trans?
Aumenta el riesgo de cardiopatias en un 21% y el riesgo de muerte en un 28%
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Luego de leer el texto acerca de los octógonos, respondemos cada interrogante planteada:
¿Cómo se denomina la ley?
La ley de octógonos se denomina Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, N° 30021.
¿A quién o quienes está dirigida la ley?
A todos los consumidores de alimentos y bebidas.
¿Cuál es el objetivo de las etiquetas de advertencia según la ley?
Las etiquetas denominadas octógonos nutricionales tienen como objetivo que el consumidor identifique de forma gráfica y clara aquellos productos con alto contenido de azúcar, grasas trans, saturadas, y sodio.
¿Para qué se habrá creado esta ley?
La ley de octógonos está concebida con la intención de que los ciudadanos sean más conscientes del tipo de alimentos que consumen.
Explica que significa la expresión "Se aconseja evitar su consumo excesivo".
La expresión "se aconseja evitar su consumo excesivo" quiere decir que es necesario restringir la ingesta en grandes cantidades o de manera habitual del alimento o bebida al que hace referencia.
Según la Organización Panamericana de la Salud, ¿en qué nos puede afectar el consumo de grasas trans?
Aumenta el riesgo de cardiopatías en un 21% y el riesgo de muerte en un 28%